おせち料理の縁起物 クワイの出荷始まる
初出荷されるクワイ＝広島県福山市川口町
おせち料理の縁起物、クワイの出荷作業が１３日、全国一の生産地の広島県福山市で始まり、選果場に一足早く年の瀬の慌ただしさが訪れた。
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同市内では６３戸の農家が約１６ヘクタールでクワイを栽培。この日は、箱詰めにされたクワイの色づきなどを担当者らが手際よく確かめ、次々と運び出していった。
昨年並みの約２１０トンを大阪や東京などに出荷する予定だという。生産農家は「天候に恵まれ順調に成長しました。良質のクワイをぜひ、食べて」。
引用元 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20081113-00000525-san-soci
