ニワトリと七面鳥は、以前はそれほど大量に生産されなかったので、抗生物質とホルモンを注射する必要はありませんでした。それが何故ダメなのでしょうか？
首を切り取られる前に、最も人間らしく扱われたニワトリは塩水で気絶させられました。ジョン・ロビンズの素晴らしい本とビデオ、「新しい惑星のための食事法」では、ニワトリは首をつかまれて、そしてケージの中に投げ入れられます。
あなたは本当に頭のなかで、ケージに入ったニワトリを思い出してチキンを食べることができますか？
人間の消費のためのどんな動物でも大量生産する手段が同様に動物のために健康に良くなくて、そして残酷で、そして人のために不健康なそのまさにその本質によってです。たとえあなたが人間が自然のハンターであるという意見を持っていても、狭い空間に束縛されて育てられ、そしてホルモンと抗生物質漬けの食事を与えられた動物を食べることがどれぐらい自然だと考えるでしょうか？
