“食の安全”はどこまで信用できるのか 現場から見た品質管理の真実 (アスキー新書 (053)) (アスキー新書 (053))河岸 宏和
アスキー 刊
発売日 2008-03-10
テンポの良い、分かりやすい本です。 2008-03-13
著者は畜産学科という大学の学科を卒業し、農場から食卓までの食の安全・安心を、この著作の中でテンポの良い、分かりやすい表現内容で説明しています。私も畜産学科 卒業者ですが、この学科では、実に幅広い範囲で生物学に関わる学問を勉強します。卒業時には「食品衛生管理者」という資格も取得する事が出来ます。著者は、実際に食品を購入していただくお客様に対して、今、日本の食品製造の現場で、どのような事が行われていたか、又は、いるかを、この著作の中で見える化しています。最新の情報がちりばめられていますので、是非、ご家庭の主婦の方にも読んでいただきたい本です。人間は食べ物を食べないと健康な生活、子供にあっては成長が出来ません。私にも２人の娘がいますが、学校教育の中でも食に関する安全・安心を授業の中に取り入れるべきではないか、と日々考えています。食料自給率が４０％をきる時代であり、加工食品を食べない日は無い時代です。どうぞ、この本を手にとっていただき、真実の知識を手に入れてください。美味しい食品大国ニッポンを作りあげようではありませんか！！
[PR] プラセンタって何ですか？
看護師さんていう言葉は、ＴＶとかで聞いて知ってたんですが、それが看護婦さんのことだって、つい最近まで知らなかったんです(^_^;)
婦長さんも、師長さんなのかな？
さて看護師さんといえば、この“食の安全”はどこまで信用できるのか 現場から見た品質管理の真実 (アスキー新書 (053)) (アスキー新書 (053)) 。
いや、入院してた時の担当の看護師さんが、“食の安全”はどこまで信用できるのか 現場から見た品質管理の真実 (アスキー新書 (053)) (アスキー新書 (053)) を持ってたってだけなんですけどね(^_^;)
いや?、今日は冷や汗かきまくりですね(^_^;)
“食の安全”はどこまで信用できるのか 現場から見た品質管理の真実 (アスキー新書 (053)) (アスキー新書 (053)) 、読んでみてくださいね(^_^;)
[PR] 円形脱毛症の悩みと対策
