カノウユミコの野菜がおいしい!一生ものレシピ (日経BPムック) (日経BPムック) (日経BPムック)日経ヘルス
日経BP社 刊
発売日 2007-10-02
本当に美味しい 2008-02-15
私は料理大好き、料理本大好きで色々見て、購入してきました。
同著の菜菜シリーズを図書館で借りたことはありましたが、
あまり作りたいとは思いませんでした。（写真のせい？？）
しかし、本書は写真もきれいで美味しそうなので、
とっても興味が湧き、購入してからすぐに４?５品作りました。
材料も少ないし、レシピも簡単なのに、本当に美味しい料理になりました。
マクロビオティックまではやれないけれど、菜食したい人には本当にお勧めです。
特に、大根ステーキ、辛みそラーメン、カレーは美味しくて、1週間のうち2回も作って食べました。
胃もたれしないのもいいです。ただし、塩・醤油がちょっと多いなと思うレシピもあるので、塩加減は自分の舌で確かめながら加えるといいと思います。
お肉を食べたいという気持ちもなくなり、今は野菜に夢中です。
しばらくはこの本で料理しようと思います。まさに「一生もの」です。
追伸 著者のスイーツの新刊「からだにやさしいお菓子とパン」が出たので、
早速購入し、寒天で固めるチョコレートケーキを早速作りました。
自然な甘さでとってもおいしい！！ 著者のファンになってしまいました。
何かぐいぐい引き込まれるというか、カノウユミコの野菜がおいしい!一生ものレシピ (日経BPムック) (日経BPムック) (日経BPムック) という作品に地力があるのか、
私は自分で思ってたより、引き込まれてしまいましたね。
まあこの作品には色々な意見がるようなんですが、
私の周囲ではカノウユミコの野菜がおいしい!一生ものレシピ (日経BPムック) (日経BPムック) (日経BPムック) っていいよ！って意見が結構多いんです。
でも、何も反応が無いような作品より、こんな風に様々な意見があること自体がこの作品の力なんじゃないかな？と私は思ったりするんです。
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